季節メニュー

　デイサービスでは、先月、季節メニューに「冷や汁」を提供しました。冷や汁は山形でも米沢地方や庄内地方で食される郷土料理で、お浸し風や味噌汁風等様々ですが、デイのあるこの地区では食する機会は少ないと思います。食べなれない冷や汁にご利用者様から色々な感想が聞かれましたが、暑い夏を乗り切れるよう、沢山の野菜をいれたさっぱりな冷や汁を召し上がって頂きました。

　今月の季節メニューは、秋の味覚・山形を代表する郷土料理“芋の子汁”を予定しています。