健康講和

　デイサービスでの看護師による健康講和、今回は「食中毒予防」がテーマです。食中毒に特に気を付けたいこの時期に、対策方法を教えて頂きました。

　「つけない！、増やさない！、やっつける！」これが、食中毒予防の三原則との事。調理前はしっかり手を洗う、食品は種類毎に分けて保存する事等がポイントになるそうです。日頃から原因となるものをつけない、菌を増やさない、やっつける対策を積極的に心がけたいですね。